Restauracje z kuchnią litewską


Renesans gastronomiczny zbiegł się z odzyskaniem przez Litwę niepodległości w 1990 roku. Najpierw chcieliśmy spróbować wszystkiego, o czym ludzie w czasach sowieckich nawet nie mogli marzyć, jak włoskie klasyki, francuskie przysmaki, wyszukane owoce morza, sushi, amerykańskie burgery i nie tylko. Kiedy już spróbowaliśmy wszystkiego, wspólnie doszliśmy do wniosku, że jedne z najlepszych połączeń smakowych można znaleźć właśnie tutaj, w naszym kraju, w Wilnie. W wyniku coraz więcej restauracji koncentruje się na włączaniu lokalnych produktów do swoich menu i ponownym wykorzystywaniu technik i składników popularnych wśród naszych przodków.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.